Die Hauptpräsentation am vergangenen Donnerstag kam von der Holzhandlung Herbst aus Lüchow, gehalten von Sophie Grönecke, Auszubildende im ersten Lehrjahr, gemeinsam mit Dorothee Herbst aus der Betriebsleitung. Sophie hat ihren Arbeitsalltag gezeigt, von Angebot und Kundenberatung über Warenannahme und Kommissionierung bis zu dem einen Tag pro Woche draußen auf dem Hof. Und sie hat erzählt, wie sie zu dieser Ausbildung gekommen ist. Ihre Fragen dahinter waren so einfach wie gut. Was möchte ich tun, wo möchte ich das tun, wer bietet das? Dann umhören, anschauen, ausprobieren.
Dazu kam die Geschichte des Betriebs. 1865 als Firma C. Herbst durch Johann Christian Herbst gegründet, 1868 folgte ein Dampfsägewerk mit zwei Gattern in Gartow, 1908 kam die Holzhandlung in Lüchow dazu. Heute sind es 30.000 Quadratmeter Firmengelände mit vier Hallen, drei eigene LKWs und ein Sortiment von Bauholz über Dämmung, Türen und Bodenbeläge bis Farben, Gartenholz und Carports. Dazu Zuschnitt mit Ketten-, Kapp- und Plattensäge, eigene Farbmischung und Beratung vor Ort beim Kunden.